红色秋葵做法简单好吃

红色秋葵的家常做法有多种，以下提供几种常见的做法：

材料：红秋葵、蒜头、酱油、香油、醋、盐。

步骤：

1. 将红秋葵洗净去蒂，然后对半切开，蒜头去皮拍碎成蒜泥。

2. 在锅中烧开水，加一点食用油和盐，把秋葵放入焯水3分钟，去涩，然后放入冷水中浸泡一会。

3. 将秋葵捞出控干水分，装盘，加入蒜泥，然后再加入盐、香油、生抽搅拌均匀即可。

材料：红秋葵、蒜头、酱油。

步骤：

1. 秋葵洗净备用，蒜头切碎备用。

2. 锅中加入清水，大火煮开，下入秋葵煮2分钟捞出。

3. 放入冷开水中浸泡，捞出，切去头部，再一切为二，放入盘中淋入酱油。

4. 锅里倒入油大火烧热，下入蒜末中火煸至微黄关火，趁热将蒜末和油一起淋在秋葵上。

材料：红秋葵、黄油、食盐、辣椒粉。

步骤：

1. 红秋葵洗净，坐锅烧水，将洗净的秋葵焯水，轻焯，变色即可捞出过凉。

2. 平底锅烧热，将黄油化开，铺上秋葵，中火慢慢煎着，期间加入盐。

3. 出锅前磨胡椒碎，出锅后放上辣椒面即可。

材料：红秋葵、培根、胡椒粉、生抽、食盐、食用油。

步骤：

1. 培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿。

2. 锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入，煮开后，秋葵颜色变深，关火。

3. 秋葵捞出放盘中放凉，腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好。

4. 锅中放少许油，将秋葵培根卷放入煎熟即可。

材料：秋葵、虾仁、蒜、姜、辣椒、蚝油、生抽、盐。

步骤：

1. 秋葵切小段，蒜切末，辣椒小段，姜切丝。虾仁加1勺胡椒粉，1勺料酒，少许姜丝腌制。

2. 锅内加少许油，倒入蒜末爆香后加入虾仁，翻炒至变色，加入秋葵和辣椒段翻炒一下，加1勺生抽，1勺蚝油，少许盐翻炒均匀出锅即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。