有关香蕉的西点

香蕉在西点中的运用非常多样，可以制作出各种口味和口感的甜点。以下是一些香蕉西点的制作方法：

香蕉派

材料：香蕉、原味飞饼饼胚、鸡蛋、油等。

做法：

将香蕉切成薄片再切成小丁。

将香蕉片放在饼胚上，对折整齐，用叉子按压边缘。

在香蕉派表面划两刀，刷上蛋黄液。

平底锅或电饼铛刷油后煎至两面金黄。

香蕉早餐饼

材料：熟透香蕉、面包糠、沙拉酱、椰蓉、蓝莓酱等。

做法：

将香蕉裹上面包糠炸至金黄。

蘸上沙拉酱再滚一圈椰蓉，搭配蓝莓酱。

香蕉戚风

材料：蛋糕粉、玉米油、糖、鸡蛋、香蕉等。

做法：

香蕉压成泥，加入玉米油搅拌顺滑。

筛入蛋糕粉，加入蛋黄拌匀。

蛋白分次加糖打发至硬性发泡，取三分之一蛋白霜加入面糊拌匀。

倒入模具中，140度中下层烤50分钟。

香蕉蛋糕

材料：香蕉、鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉等。

做法：

香蕉压成泥，加入糖、鸡蛋、色拉油、酸奶搅拌。

加入面粉、泡打粉、苏打粉、盐，翻拌均匀。

倒入模具中，175度烘烤约20-25分钟。

香蕉巧克力蛋糕

材料：香蕉、鸡蛋、糖、可可粉、低筋面粉等。

做法：

香蕉捣成泥，加入鸡蛋、糖、可可粉、酸奶搅拌。

筛入低筋面粉，倒入模具中，180度烤45分钟。

香蕉麦芬

材料：香蕉、鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉等。

做法：

香蕉压成泥，加入鸡蛋、糖、牛奶、色拉油搅拌。

加入低筋面粉、泡打粉，倒入模具中，180度烤35分钟。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试制作。希望这些食谱能为你提供一些灵感，制作出美味的香蕉西点。