台湾有名西点培训学校

在台湾，有几所知名的学校提供西点制作的专业课程：

国立高雄餐旅大学

烘焙管理系和 西餐厨艺系是该校的知名专业，提供与西点制作相关的课程。

开平餐饮学校

该校在台湾也颇有名气，提供专业的餐饮相关课程。

中华谷类食品工业技术研究所

该研究所有短期班课程，可能也适合想要学习西点的学生。

建议

如果你打算去台湾学习西点制作，国立高雄餐旅大学是首选，因为它是台湾餐旅教育的顶尖学府，拥有专业的烘焙和西餐课程。此外，开平餐饮学校和中华谷类食品工业技术研究所也是不错的选择，特别是如果你希望有更灵活的学习时间和短期集中学习。

请注意，入台证是前往台湾学习的重要文件，需要提前申请并获得批准。建议提前规划并准备好所有必要的文件。