广汉连山好吃的

广汉连山的好吃的包括 连山回锅肉和连山手工面。

连山回锅肉是四川的一道名菜，以其肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香而闻名。这道菜是用半肥瘦的“二刀肉”下锅煮至八成熟，晾冷切片后，再在热油中炒制，加入豆瓣酱、甜面酱、盐等佐料，炒至卷曲状，色香味俱佳。

推荐的餐厅包括代木儿餐厅（总店），位于连山镇金牛广场旁。

连山手工面坚持古法手工做面传统，与机器压出来的面不同，口感更加润滑劲道。手工面的配料简单，通常是葱花、酱油、芝麻油，有红汤和清汤两种选择，臊子是煮得烂耙入味的红烧牛肉。

湖广街是品尝连山手工面的热门地点，这条老街上的手工面店已有20年历史，深受当地人和游客喜爱。

此外，广汉还有其他美食值得尝试，例如缠丝兔、三星堆的全蛋金丝面、叶儿粑、玻璃抄手、红油水饺、三合泥、蒸饺、烧麦等。

建议您到广汉连山镇品尝正宗的连山回锅肉和连山手工面，感受地道的广汉美食。