亲戚合伙餐饮怎么管理
亲戚合伙餐饮的管理需要综合考虑法律、财务、人员、食品安全和品牌等多个方面。以下是一些关键的管理建议：
签署合作协议
制定一份详尽明确的合作协议，界定所有参与方各自的投资比重、利润共享、债务承担及经营管理职责等重要部分。
财务体系
构建严谨完善的财务体系，保证各项账务准确无误，并且保持高度透明度。可以设立专门的财务人员或聘请外部会计进行财务管理，每日一结，出纳人分别向管帐人和管钱人核对。
决策权限划分
设立明确的决策权限划分机制，重大项目事宜必须获得全体合伙人的一致认可，日常营运可以授权给个别合伙人全权负责。
人员管理
制定员工雇佣、培训以及薪资福利等方面的制度，确保员工管理有章可循。
食品安全
严格遵循相关法律法规，规避潜在的法律风险。
品牌与知识产权
对店面名称、商标等进行必要的注册登记，维护品牌价值与知识产权。