西点发快递

蛋糕可以通过快递进行运输，但需要注意以下几点：

选择有专门蛋糕运输服务的快递公司，如顺丰速运的“生鲜达”，中通快递的“蛋糕达”，韵达快递的“鲜糕专送”等。这些公司具备专业的冷链物流设备和团队，能够确保蛋糕在运输过程中保持恰当的温度和湿度，避免品质受损。

对于造型复杂的蛋糕（如奶油蛋糕），建议选择不损坏外形的快递方式，或者咨询快递公司是否有相应的保护措施。

蛋糕需要专业的包装材料和技术，以确保在运输过程中不受碰撞和震动的影响。可以使用泡沫、气泡膜、珍珠棉等缓冲材料进行包装，并在硬质纸箱中添加填充物，以防止蛋糕受损。

如果蛋糕本身有包装，应确保包装完好无损，并在包装箱内添加足够的缓冲物，以保护蛋糕在运输中的安全。

可以根据蛋糕的特性和紧急程度选择普通快递或特快专递。特快专递通常更快，但费用也相对较高。

在寄送蛋糕前，建议提前联系快递公司，确认其运输流程、包装指引以及客服支持等情况，以确保整个寄送过程顺利无阻。

对于需要冷藏的蛋糕（如巧克力蛋糕、慕斯蛋糕等），应选择提供冷链物流服务的快递公司，并在运输过程中确保温度控制在合适的范围内。

通过以上措施，可以有效地保证蛋糕在快递运输过程中的安全和品质。