半份菜制止餐饮浪费
半份菜作为制止餐饮浪费的重要措施，已经得到了广泛的推广和实施。以下是一些具体的措施和成效：
推广小份菜和半份菜
餐饮企业、酒店和商家纷纷推出“小份菜”和“半份菜”，满足消费者的个性化需求，同时减少食物浪费。
中国消费者协会联合多家行业协会发出倡议，鼓励餐饮单位提供这些服务，并在“3·15”期间开展相关活动。
满足个性化需求
推出适合单人食用的菜品套餐，即一人餐，满足消费者对于便捷化用餐的需求，减少因过量点餐而造成的浪费。
加强宣传教育
各地各部门加大宣传教育力度，倡导新的消费理念，引导餐饮经营者创新服务和管理模式，将制止浪费纳入生产、加工、服务的全过程。
通过制度规范、社会监管和媒体宣传，让节俭理念深入人心。
创新服务方式
餐饮企业要履行社会责任，提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，及时提示消费者合理点菜、适度消费，并提供环保打包服务。
网络餐饮经营者要联合外卖平台推广“小份菜”“半份菜”“外卖专享一人食”等菜式。
规范营销行为
餐饮行业经营者应加强公益宣传，设置“光盘行动”“拒绝浪费”等醒目提示，合理设置起送、满减额度，杜绝变相诱导消费者过量点餐。