土鸡配什么好吃
土鸡可以搭配多种食材，以下是一些推荐的搭配方法：
板栗烧土鸡
做法：将土鸡洗净切块，放入锅中煸炒后加入料酒、酱油等调料，再倒入开水焖煮。随后加入剥好的栗子，继续中火焖煮至熟透入味。最后撒上葱花即可上桌。
特点：板栗粉糯甘甜，鸡肉香嫩鲜美，二者搭配相得益彰，浓郁的汤汁拌上米饭特别好吃。
鲍鱼花胶炖鸡汤
食材：鲍鱼2只、花胶50克、土鸡半只、生姜适量、清水适量、盐适量。
做法：将土鸡块、花胶、生姜片放入炖盅内，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖2小时，再加入鲍鱼继续炖煮15分钟，最后加盐调味。
特点：鲍鱼富含优质蛋白质、矿物质和维生素，有助于滋阴润燥、提高免疫力；花胶富含胶原蛋白，对皮肤和关节有益；土鸡则提供丰富的蛋白质和氨基酸，增强体质。
天麻药膳珍珠鸡
食材：土鸡、天麻。
做法：将土鸡和天麻一起烹饪，有着土鸡的肉香和天麻的淡淡药香，食疗功效高，适合冬日进补。
野板栗辣子烧土鸡
做法：土鸡切块后，加入剥壳的板栗和适量的糖，不用放其他调料，靠板栗的自然甜味提升味道。将鸡肉和板栗一起焖煮至熟透。