品牌餐饮收入分析

品牌餐饮收入分析可以从以下几个方面进行：

收入项目

餐饮收入：包括菜品、酒水等销售所产生的收入。

包间和场地租金收入：餐厅包间和场地的租赁所产生的收入。

烟和酒水收入：销售烟草和酒类产品所产生的收入。

服务费：为顾客提供额外服务所收取的费用。

外卖收入：通过外卖平台销售所产生的收入。

团购收入：通过团购活动销售所产生的收入。

活动收入：举办各类活动（如宴会、庆典等）所产生的收入。

品牌授权费：品牌使用权授权所产生的收入。

代理销售收入：代理其他品牌或产品销售的收入。

会员费收入：会员制度所产生的收入。

供应商返利收入：从供应商处获得的返利收入。