芹菜怎样做好吃又简单

芹菜可以通过多种方法制作得美味，以下是一些推荐的食谱和做法：

食材：芹菜、鸡蛋、盐、鸡精、生抽。

步骤：

芹菜切段，鸡蛋打散。

锅中热油，倒入鸡蛋液，快速翻炒成块，盛出备用。

锅中再加油，放入芹菜段翻炒，倒入炒好的鸡蛋，加盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

食材：芹菜、土豆、醋、生抽、盐。

步骤：

土豆切丝，芹菜切段。

锅中加油，先炒土豆丝至半透明，再加入芹菜段，快速翻炒。

加入醋和生抽调味，炒匀即可。

食材：芹菜、海带、蒜末、辣椒油、香醋、生抽、盐、糖。

步骤：

海带切丝，芹菜切段，焯水后过凉水。

蒜末、辣椒油、香醋、生抽、盐、糖调成汁，浇在菜上，拌匀即可。

食材：芹菜、猪肉、葱姜、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、椒盐粉、淀粉、蚝油。

步骤：

猪肉剁成肉末，加入葱姜、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、椒盐粉、淀粉、蚝油拌匀腌制。

芹菜切碎，与粉条、胡萝卜碎混合。

面粉加水揉成面团，包入芹菜肉馅，开水下锅煮至熟透即可。

食材：芹菜、腊肉、小米辣、生抽、老抽。

步骤：

腊肉蒸熟，切片备用。

芹菜焯水后切段，与腊肉一起炒，加入小米辣和调料，快速翻炒即可。

食材：芹菜、猪瘦肉、小葱、大蒜、生姜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、玉米淀粉、蚝油、盐、鸡精。

步骤：

芹菜焯水，猪肉切片腌制。

锅中加油，放入葱姜蒜干辣椒煸炒，倒入腌好的肉丝，炒至变色，加入芹菜，快速翻炒，加调料提味，出锅前加鸡精即可。

这些做法不仅简单易学，而且能够充分展现芹菜的美味和营养价值。你可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。