冰冻饺子怎么煮汤好吃

准备汤底材料

取一个碗，倒入一把葱花。

撕一些紫菜成小块放入碗中。

根据个人口味，可以加入一勺生晒虾皮增加鲜味。

加入少许食盐、适量的胡椒粉和少许生抽。

最后淋上两圈小磨香油，搅拌均匀备用。

处理冻饺子

从冰箱中取出冻饺子，确保饺子表面没有过多的冰霜。

品质好的饺子冰霜较少，避免购买二次速冻的饺子。

烧水煮饺子

在锅中倒入足够的清水，烧水至锅底出现很多密集的小泡泡，此时水温约为60度左右。

加入一勺食盐，用勺子搅拌均匀，使盐充分溶解。

将冻饺子直接放入锅中，无需解冻。

放入后轻轻晃动锅子，防止饺子粘在锅底。