雨花区网络餐饮怎么样了
雨花区网络餐饮在近年来得到了持续的关注和整治。以下是一些关键点的总结:
整治行动
2023年3月和12月,雨花区市场监管局分别开展了“网络餐饮整治行动”,重点检查了网络餐饮商户的厨房环境卫生、食品原料贮存、从业人员管理、加工制作过程以及食品原料购进索证索票等情况。
2024年8月起,雨花区市场监督管理局按照长沙市市场监管局的部署,持续开展“每月一周查外卖”活动,对辖区内餐饮外卖门店的食品安全和制止餐饮浪费情况开展突击检查。
发现的问题
检查中发现的问题包括后厨环境卫生差、食品与非食品混放、从业人员健康证过期、食品仓库不通风防潮、三防设施不全等。
部分门店还存在卫生条件差、食品贮存不当、从业人员未佩戴口罩、外卖员在餐饮服务场所抽烟等问题。
整改措施
对于发现的问题,检查人员当场下达《责令改正通知书》,并依法予以警告处罚。要求商户在规定时间内完成整改,并将存在严重食品安全隐患的商户情况通报给网络第三方平台,采取相应措施进行严格管理。
整改后,商户需进行自查自纠,确保所有问题得到解决,并接受再次检查。
平台责任
网络餐饮第三方平台被要求切实落实食品安全和疫情防控的主体责任,加强对入网餐饮单位的审核和管理,确保食品安全和配送安全。
成效
通过一系列的整治行动和整改措施,雨花区网络餐饮的食品安全状况得到了明显改善。例如,部分商户已经完成了整改,并在后续的检查中表现良好。