酒店西点菜单品种有哪些

酒店西点菜单品种包括以下几类：

蛋糕类：

包括港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等。

混酥类：

如曲奇、饼干、酥点等。

清酥类：

如蛋挞、比萨等。

面包类：

包括吐司、热狗等。

泡芙类：

如泡芙等。

饼干类：

如各种饼干等。

冷冻甜食类：

如果冻、冷沙勿来、巴菲、雪拔、冰淇淋、冻蛋糕等。

巧克力类：

包括巧克力制品等。

这些品种不仅具有西方民族风格和特色，而且适合高级酒店宴席的流行需求。建议根据酒店的定位和客户群体的口味偏好，选择适合的西点品种，以提供丰富多样的选择。