海蛎丸怎么做好吃

海蛎丸的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：经典海蛎紫菜丸子

食材准备

海蛎、紫菜、胡萝卜、香葱、红葱头、胡椒粉、五香粉、盐、鸡精、地瓜粉。

制作过程

胡萝卜削皮刨成丝，香葱切细末，红葱头拍碎切沫。

海蛎清洗后加入胡椒粉、五香粉、姜末腌制入味。

紫菜清洗干净后浸泡，然后清洗沥干。

将海蛎、胡萝卜、紫菜、香葱、红葱头、胡椒粉、五香粉、盐、鸡精混合均匀，加入地瓜粉抓取均匀。

起油锅，油温五六成热时，将海蛎紫菜丸子搓成小块放入油锅炸制，中小火慢慢炸至熟透。

方法二：简易海蛎紫菜丸子

食材准备

紫菜、胡萝卜、香葱、海蛎、盐、生抽、鸡粉、白胡椒粉、番薯粉。

制作过程

紫菜泡软剪碎，胡萝卜切丝，香葱切末，海蛎洗净沥干。