日常好吃
西红柿炒鸡蛋
食材:西红柿、鸡蛋、盐、白醋、油、葱花。
做法:鸡蛋打入碗中加少许盐和白醋去腥,搅拌打散。锅中加油,油热后倒入鸡蛋炒至定型,盛出备用。锅中再加少许油,放入西红柿翻炒至出蓉,加入清水炖煮,最后放入炒好的鸡蛋,撒上葱花即可。
可乐鸡翅
食材:鸡翅、可乐、姜、盐、酱油、八角。
做法:鸡翅焯水备用,锅中加油煎至金黄,加入姜片和八角煸炒出香味,倒入可乐,加酱油和盐,大火烧开后转小火炖15分钟,最后大火收汁至表面焦糖色。
芹菜炒肉丝
食材:芹菜、猪瘦肉、蒜头、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精。
做法:芹菜焯水,肉丝腌制,锅中加油炒香蒜头,加入肉丝炒至变色,再放入芹菜,加白糖、盐和鸡精翻炒均匀。
黄瓜炒蛋
食材:黄瓜、鸡蛋、盐、食用油、葱花、蒜末。
做法:鸡蛋打散加盐,锅中加油炒至半熟,盛出备用。锅中加油炒葱花和蒜末,加入黄瓜翻炒,加盐调味,最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
紫苏牛蛙 、 油豆腐炒肉、 泡椒鸡杂、 爆炒牛肚、 火爆腰花、 香辣蛏子、 香辣面筋、 香辣蟹煲、 香辣剁椒猪头肉、 黄油脆皮鸡腿、 洋芋擦擦、 烤鸡翅玉米、 青花椒鸡翅、 炒鸡、 香辣翅中、 烤猪蹄、 孜然鱿鱼、 酸辣龙利鱼块、 空气炸锅烤鱼、 笋片炒肉、 爆炒牛肚、 椒盐皮皮虾、 香辣鱼块、 酸菜鱼、 香辣小虾、 麻辣鸡丁、 辣椒炒鸡蛋
这些菜品都是经典的家常菜,涵盖了荤素搭配,做法简单,味道丰富多样,适合家庭日常烹饪。
味椒盐鸡翅
食材:鸡翅、葱姜蒜、红椒、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、椒盐、辣椒粉、熟白芝麻、小葱。
做法:鸡翅腌制后炸至金黄,锅中炒香蒜末和红椒,加入炸好的鸡翅,加椒盐和辣椒粉,最后撒入熟白芝麻和小葱。
酱黄瓜
食材:黄瓜、桃园建民西瓜酱、生姜、干红辣椒、香菜、蒜瓣、花椒、八角、白糖、生抽、醋、盐。
做法:黄瓜切段腌制,制作酱汁后倒入黄瓜中,加葱花和香菜碎,搭配西瓜酱食用。
鸡汁大白菜
食材:大白菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、浓缩鸡汁、盐、鸡精、白糖。
做法:鸡蛋打散,锅中炒香葱姜蒜,倒入鸡蛋液,加入白菜丝和鸡汁,加盐和鸡精调味,炒至软出水,最后撒上葱花。
这些菜品不仅美味可口,而且制作简单,适合家庭日常烹饪。希望这些推荐能帮助你享受美食的乐趣!