西点的社会环境
西点的社会环境可以从以下几个方面进行分析：
市场需求
随着人们生活水平的提高和消费结构的转变，西点人才的市场需求量逐渐增加。面包、蛋糕、酥点等西式甜品受到不同年龄群体的欢迎，消费群体广泛。
行业发展
中国烘焙市场从一、二线城市向三、四线城市及农村市场蔓延，西点烘焙行业的规范和发展为从业者提供了良好的发展空间。
就业环境
西点行业的就业门槛相对较低，只要具备一定的技能和经验，就可以找到工作。薪资待遇也相对较好，且工作环境优雅。
人才缺口
未来五年，西点师就业岗位需求将达到300万人，而目前从业人员仅约120万，存在较大的人才缺口。
政策支持
在利好政策的推动下，西点行业在中国将有着更为广阔的市场和更好的环境。