好吃的家庭做法

用料：猪腰2个、青椒2个、红椒1个、生姜4片、大蒜3颗、色拉油少量、盐少量、鸡精少量、蚝油一勺、老抽一勺、料酒四勺、白糖少量。

做法：

1. 将猪腰横刀片切开，去除白筋和紫红色肉，浸泡清水一小时，期间换水。

2. 猪腰表面划十字花刀，切成1厘米小块；姜切丝，蒜切碎，青红椒切小块。

3. 锅烧小水，放姜片和料酒，煮开后倒入腰花，烫变色后捞出，控干水。

4. 锅烧热，倒少量油，爆香姜片和大蒜，炒青红椒。

5. 倒入腰花，加盐、老抽和料酒翻炒，加蚝油和白糖。

6. 汤汁渐浓时，加鸡精拌匀，尝咸淡后装盘。

懒人版苹果派

用料：苹果、鸡蛋、切片面包、白砂糖、淀粉、黄油。

做法

1. 苹果去皮切丁。

2. 锅加黄油，融化后炒苹果碎，加白砂糖炒至出汁。