厨具符合消防要求

为了确保厨具符合消防要求，以下是一些关键措施：

灭火器：根据消防要求，摆放灭火器的区域应当明显标明，并且在需要时很容易取到。不同类型的厨房应配备不同类型的灭火器，例如煮菜区域应配备旱粉灭火器，面包烘烤区域应使用CO2灭火器。

消火栓系统：距离灶台不得超过10米，供水压力应达到消防标准要求。

烟雾报警器：应在厨房内部的显著区域装置，机械冲击或烟雾触发器可启动警报。

厨房内必须配备适量的灭火设备，至少一个手提式灭火器覆盖厨房的每个工作区域。火警按钮和灭火系统的自动灭火装置也应设在易燃物质储存和使用区。

厨房是一个湿度高、油烟浓厚的地方，因此通风系统的设计和维护至关重要。有效的排烟设备可以防止烟雾和油烟积聚，减少火灾风险。

餐饮店厨房应安装火灾报警器，并定期进行检测和维护，确保其正常运行。火灾报警系统能够在火灾发生时及时发出警报，以便迅速采取措施。

自动灭火系统和消防喷淋头可以在火灾发生时迅速启动并喷洒灭火剂，有效地扑灭火势。这些系统通常安装在厨房的天花板或墙壁上，以便在紧急情况下快速启动。