法国着名西点大师是谁

Pierre Hermé （皮埃尔·艾尔梅）：被誉为“甜点界的毕加索”，他的作品以创新和独特的风味而闻名，如马卡龙、可颂面包等。他善于将传统糕点与现代元素相结合，创造出令人惊叹的口味和外观。

Dominique Ansel（多米尼克·安塞尔）：法国出生的美国烘焙师，他是“Cronut”（可颂甜甜圈）的发明者，因此在烘焙界引起了轰动。他的创新和独特的糕点设计使他成为了备受瞩目的烘焙大师。

Philippe Bertrand：

巧克力MOF大师，拥有17年可可百利巧克力学院的MOF教学经验，是“Beurre de Cacao Mycryo ®” （MYCRYO可可脂）的发明人之一。

Mickaël Chesnouard：

大西洋卢瓦尔省Loire-Atlantique的顶级学徒，2003年法国奥林匹亚职业大奖赛冠军，2011年法国面包MOF大师。

Jean-Francois Arnaud（吉恩弗朗索瓦·阿诺德）：2000年度全法M.O.F得主，法国公认最棒的甜点大师之一，其家族三代从事甜品事业，祖父曾为皇室制作甜点。

Nina Métayer：

法国新生代糕点师的代表人物，凭借将技术、创造力和高品质原料相结合，创作出一件件精致的烘焙艺术品，并不断突破糕点设计的界限。

这些西点师在法国乃至全球都享有极高的声誉，他们的作品不仅美味，而且充满创意和艺术感。如果你对法国甜点感兴趣，这些大师的作品绝对值得一试。