好吃的日料制作

章鱼烧

准备面糊:将低筋面粉、泡打粉等干料混合均匀,加入鸡蛋、水等湿料搅拌成面糊,静置备用。

处理章鱼:将章鱼脚用开水烫过,冰水浸泡后切成小块。

烹饪:章鱼烧模具预热刷油,倒入面糊,放上章鱼块和蔬菜,待底部凝固后脱模翻面,继续煎至表面金黄。最后挤上酱料,撒上海苔碎和柴鱼片即可。

烤饭团

准备米饭:将剩米饭与火腿丁、海苔碎、玉米粒、生抽等拌匀。

成型:将拌好的米饭揉成丸子状。

烤制:烤箱预热后,将饭团放入烤盘,表面刷一层黄油(或花生油),烤至表面金黄即可。

寿喜锅

准备食材:肥牛片、蔬菜(如娃娃菜、金针菇、香菇等)、豆腐等。

煮制:锅中加入黄油融化,放入肥牛片煎至变色,加入洋葱炒香。然后依次放入蔬菜、豆腐等食材,倒入寿喜锅调味料和适量清水,煮熟即可。

日式咖喱饭

准备食材:牛肉(或鸡肉)、土豆、洋葱、胡萝卜等。

烹饪:将切好的牛肉翻炒至断生,加入洋葱、土豆、胡萝卜继续翻炒。然后加入清水或高汤,煮开后转小火炖煮。待食材熟软后,加入咖喱块煮至汤汁黏稠即可。搭配煮好的米饭食用。

寿司