平潭有啥好吃的店

平潭有许多美味的传统小吃和特色菜肴，以下是一些推荐：

海蛎饼：

以新鲜的海蛎为主要材料，搭配包菜或紫菜、肉、虾、花生等，裹上一层薄薄的米浆后炸透，酥脆可口，是平潭常见的早点和下粥小菜。

时来运转：

又称咸米时，外皮由地瓜和地瓜粉制成，内馅通常有紫菜、萝卜、包菜、猪肉、虾等，可煮、蒸、炸，寓意美好。推荐餐厅：十三妹咸食店。

天长地久：

一种类似于饺子的甜点，外皮金黄，内心软糯，口感绵软，甜而不腻，带有地瓜的清甜味道。推荐餐厅：食为福。

八珍炒糕：

由精白薯粉加虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片等佐料，经温火搅炒成胶状，色晶莹似玛瑙，爽滑嫩软。推荐餐厅：食为福。

鱼丸：

选用新鲜的鱼类，经过去骨、去刺、搅拌等工序，制成细嫩、弹牙的鱼丸。推荐在海鲜市场或海鲜餐厅品尝。

地瓜粉：

由优质地瓜磨浆、过滤、晾晒而成，细腻软滑，入口即化。可以搭配肉丝、豆腐皮、蔬菜等食材食用。

金鲟糯米饭：

以平潭东庠岛生产的锯缘青蟹“金鲟”切块，加香菇、冬菜等佐料，与湿透的糯米一起蒸熟，色艳味醇。推荐餐厅：壹碗岚旺金鲟粥。

茹粉结：

由地瓜粉、虾肉、鱿鱼脚等多种食材制成，口感嫩滑且有弹性，味道独特。推荐餐厅：食为福。

炸糟鳗：

选用五斤以上鲜海鳗，用老酒和红糟等调料浸润后，裹上精面粉和蛋液炸成，红里透亮，糟香四溢，鲜嫩香酥。推荐餐厅：红悦府。

草燕：

又名海石花，生长于海礁石上，熬制成的草燕冻是清凉解暑的佳品，富含维生素D、微量元素硒等。推荐餐厅：平潭三特体验馆。

鱼面：

一种以鱼肉和面条为主料的传统美食，鱼香浓郁，口感独特。推荐餐厅：海坛特色小吃。

烧仙草：

包括牛奶烧仙草和台湾泡菜臭豆腐等甜品，口感顺滑，层次分明。推荐店铺：郭爸烧仙草。

海鲜面：

选用每日捕捞的新鲜海产，搭配手工制作的劲道面条，汤底浓郁鲜香。推荐店铺：平潭仔海鲜面。

烤肉与泰餐：

如柒酒烤肉和曼葵·泰式大排档，提供丰富的肉类选择和泰式美食，适合肉食爱好者。推荐店铺：柒酒烤肉、曼葵·泰式大排档。

这些美食不仅美味可口，而且融合了平潭当地的特色和风味，是品尝平潭美食的绝佳选择。建议您根据个人口味和喜好，选择适合的餐厅和菜品进行品尝。