花色西点如何装盘好看
花色西点的装盘可以遵循以下几种方法来增加其美观度：
勾画法
使用勺子将酱汁倒在盘子靠近边缘处，然后从酱中间轻轻划出弧线，形成有艺术感的线条。
拖尾法
直接取一勺沙司在盘中顶部往下拉，制造出若隐若现的痕迹，增添艺术效果。
滴坠法
利用挤汁瓶将酱料以斑点形式点缀在盘子中央或食材旁边，使盘子看起来更加活泼。
杯压法
在盘子中间放一小堆酱，然后用玻璃杯压出花纹，这种方法简单却能带来惊艳的效果。
垂直拿开法
利用制作蛋糕时的转盘或手工绘制圈状图案，在盘中制作螺旋效果，创意十足。
压模法
使用慕斯圈或切模，将酱汁沿着内壁涂抹大半圈，再用勺子勾画基础盘式，形成圆形酱汁摆盘。
摔酱法
挖一勺酱料直接扔到盘子上，制造出抽象的艺术效果，注意力度以免浪费。