哪家烧鹅好吃

烧鹅的美味部位和推荐餐厅如下：

下半部分鹅腩 ：烧鹅最好吃的是下半部分鹅腩位置，这个部分始终泡着卤水，所以最为入味。

鹅公村

特色：

招牌脆皮烧鹅非常好吃，采用荔枝柴烧制，皮脆柔嫩，非常美味。

地址：芳村花地大道南402-404号。

表妹金旺旺酒家

特色：烧鹅外皮焦香肉滑骨酥，价格适中。

地址：解放中路306号中曦大厦1-2楼。

朱仔记食府

特色：选取正宗黑鬃鹅，使用环保炭古法炮制，皮脆肉嫩，味道好。

地址：江南大道南429号。

公明烧鹅

特色：金黄透亮的表皮，皮脆肉嫩，是深圳的十大名菜之一。

地址：广东深圳光明区公明街道。

深井烧鹅

特色：选用当地特有的乌鬃鹅，皮香脆，肉嫩滑，有独特的炭火香味。

地址：广东深圳。

澳门烧鹅

特色：选材考究，通常选用生长周期更长的鹅，皮脆肉嫩，香气扑鼻。

地址：澳门。

扬州脆皮烧鹅

特色：鹅皮经过特殊处理，如用麦芽糖水涂抹，高温烤制后酥脆，入口即化。

地址：江苏扬州。

潮州卤鹅

特色：用特制的卤水浸泡，卤香浓郁，鹅肉鲜美，香气扑鼻。

地址：广东潮州。

东北铁锅炖大鹅

特色：充满烟火气的家常美味，肉质鲜嫩，滋味醇厚。

地址：东北。

这些推荐涵盖了不同地区的特色烧鹅，可以根据个人口味和地理位置选择品尝。