西点面包加香草

材料：高筋面粉250克、低筋面粉50克、细砂糖50克、盐2克、干酵母3克、牛奶170毫升、鸡蛋1个、黄油30克、香草精3毫升、糖粉适量。

做法：将干酵母、牛奶和鸡蛋混合搅拌，静置10分钟。加入其他材料，揉成面团，发酵后分成小块，卷起并二次发酵，最后刷上蛋黄烤制15分钟。

材料：面粉300克、细糖40克、盐5克、干酵母6克、奶油15克、鸡蛋1个、温水130CC、青葱3根、莳萝一小把、蛋白1个、盐、胡椒粉适量。

做法：将所有材料放入面包机，选择发面功能，发酵后取出面团分成小块，擀成长条型卷起，二次发酵后刷上蛋黄烤制15分钟。

材料：高筋面粉560克、鸡蛋2个、牛奶280克、白糖50克、酵母粉5克、盐4克、黄油50克、香草豆荚一根。

做法：将香草豆荚切开，刮出香草籽，放入牛奶中。将所有材料放入面包机，启动发面程序，揉面后加入黄油，继续发酵，最后分割成小剂子擀扁，二次发酵后烤制15分钟。

材料：法式面包半根、罗勒叶25克、黄油适量、番茄、洋葱、罗勒、盐、黑胡椒、橄榄油。

做法：将番茄丁、洋葱碎、罗勒、盐、黑胡椒、橄榄油混合拌匀，涂在法式面包片上，烤制5分钟。