云南好吃的零食
云南好吃的零食包括以下几种:
猫哆哩酸角糕:
选用云南特有的酸角为原料,酸甜可口,富含多种维生素和矿物质。经过精心加工,酸角的酸甜味道被完美地保留下来,并融入到了糕点中。
百香果糕:
以云南的优质百香果为基础,搭配其他天然食材,经过独特的制作工艺,使得糕点的口感更加细腻,酸甜适中,令人回味无穷。
宣威火腿:
产于云南省的宣威县,外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,是云南的传统美食之一。
蒙自石榴:
籽粒晶莹似玛瑙,营养价值较高,可食部分占籽粒的百分之八十左右,其中甜绿籽、厚皮甜砂籽、甜光颜在国内石榴产品中属上乘品种。
牟定腐乳:
是牟定县的一个传统特色产品,外观鲜红油润,入口细腻柔糯,品后齿颊留香,氨基酸态氮营养指标较高。
云腿小饼:
以宣威火腿为原材料,皮薄肉厚,肥瘦适中,香气浓郁,色泽鲜艳,外皮金黄,食用时酥而不散。
噜咪啦鲜切薯片:
用云南昭通2000米以上的高海拔原生态农场基地出产优质马铃薯制成,多种口味可供选择,片片薄脆,口味清新,价格低廉,老少皆宜。
傣旺牛肉干:
保持牛肉的原味,肉质疏松,为肉丝状,适合作为下酒菜。
大理乳扇:
以新鲜的牛奶为原料,经过巧妙的加工,成为美味佳肴,奶味十足,鲜美可口,深受云南人民的喜爱。
牛干巴:
选用优质的黄牛后腿肉,经过精细的切割和腌制,再用传统的木锤工艺加工而成,肉质细腻有嚼劲。