药店买的红酒怎么泡

准备材料

葡萄：选择新鲜、成熟的葡萄，最好选择深紫色的葡萄皮，因为葡萄皮中的色素和单宁会影响酒的颜色和口感。

糖：根据个人口味适量添加，一般每10斤葡萄需要添加150克粗盐化开后浸泡葡萄，之后加入适量的糖。

容器：使用玻璃瓶或陶瓷罐，确保容器干净且密封性良好，避免使用塑料容器，因为塑料可能与酒精发生反应。

清洗葡萄

将葡萄放入淡盐水中浸泡两小时，然后用清水冲洗并沥干水分。

捏碎葡萄

将葡萄粒用手一个个捏碎，可以稍微用力，但不要捏成泥巴，以便于发酵过程中葡萄皮能够浮到液面。

加糖

捏碎葡萄24小时后加入第一次糖，第4天再放第二次糖，根据个人口味适量添加。

搅拌

每天上、下午各搅拌一次，将葡萄皮搅入汁液中，确保发酵充分。