西点师都干什么
西点师的主要工作内容包括：
烘焙和制作各种面包、蛋糕、甜点等糕点 ，并指导其他厨师进行烘焙工作。掌握原材料的使用和配比
，如面粉、酵母、奶油、糖等，以及烤箱、搅拌机等厨房用具的操作技巧，并精确控制烘焙温度和时间。
具有创新意识，不断尝试研发新的糕点产品，为顾客提供多样化的选择。
严格按照公司的规定执行每一道工序，保证产品质量和厨房各项指标合格。
节省原材料，爱护厨房用具，并进行清洁工作。
积极与其他同事配合，共同完成甜品制作。
完成上级交办的其他事务。
负责市场考察，配合公司确定新品研发。
进行面点技术交流及培训。
维护西点制作环境和清洁卫生，确保食品安全合规。
此外，西点师的工作地点通常包括酒店的西饼部、蛋糕店、甜品店、西式食品加工厂等。
建议：
持续学习和提升技能： 西点师需要不断学习新的烘焙技术和流行趋势，以保持竞争力和创新能力。 注重卫生和安全
良好的团队合作：与其他同事保持良好的沟通和合作，共同完成工作任务。