做蛋糕用什么小西点好

做蛋糕时，可以使用以下几种小西点：

蛋糕卷：

它是非常受大众喜爱的，松软的口感，甜而不腻的奶油，一口下去都是满足感，无论是早餐还是下午茶都是很不错的选择，制作比较简单，烤制的时间也不长｡

饼干：

饼干有很多种，有蔓越莓饼干，杏仁饼干，那么最近几年最火的饼干就是珍妮曲奇｡因为这款饼干的松软度非常的高，入口即化，不像别的饼干那样硬脆｡口味也很多元化，形状也很多样｡所以做私房的朋友一定要会做这款饼干｡

泡芙：

泡芙食用最佳的时间一定刚烤出来还带点余温的时候，散发着浓浓的黄油香气｡因为里面要注入奶油酱所以出起来外热内冷，外酥内滑，表面是甜甜的酥皮，里面是丝滑的奶油｡当你咬下第一口的时候就一定会爱上他｡

北海道戚风杯：

这款北海道戚风杯蛋糕和普通的戚风蛋糕是有一些不一样的｡北海道戚风杯里会注入蛋奶沙司，表面撒些糖粉，蛋糕体蓬松柔软｡体积也不大，食用刚刚好｡

千层蛋糕：

千层蛋糕其实和班戟差不多，只是一个是叠加起来，一个摊开来｡很多人都喜欢做一些芒果口味或榴莲口味的｡千层皮包裹着奶油和新鲜水果｡食用前放在冰箱冷藏两小时在吃是口感最好的｡

雪媚娘：

又称白胖子，同时也叫大福｡

香蕉卷：

材料包括鸡蛋、面粉、奶粉、cheese、香蕉、糖、油，制作简单，外酥里嫩。

椰蓉蛋糕：

材料包括鸡蛋、面粉、奶粉、发酵粉、椰子粉、椰蓉、白糖、黄油，适合没有烤箱的情况制作，鲜香扑鼻。

鸡蛋布丁：

材料包括鸡蛋、淀粉、牛奶，制作快速，适合微波炉制作。

玛德琳蛋糕：

制作简单，形状可爱，适合快速制作和食用。

布朗尼：

口感丰富，适合喜欢浓郁口感的人。

玛芬小蛋糕：

制作简单，适合早餐或下午茶。

马卡龙：

虽然制作有一定难度，但口感和外观都非常出色，是进阶西点的不错选择。

Tart（法式洛林咸塔+水果塔）：

口感和装饰都非常出色，适合喜欢精致甜品的人。

舒芙蕾：

又称蛋奶酥，口感轻盈，适合喜欢细腻口感的人。

根据你的需求和烘焙水平，可以选择以上一种或几种小西点进行尝试。