公共餐饮单位是什么

公共餐饮单位是指 向公众提供餐饮服务的场所，这些场所包括但不限于食堂、快餐店、餐厅和咖啡厅等。它们的主要特点是向社会大众提供便捷、多样化的餐饮服务，并且需要遵守相关的食品卫生安全规定，确保食品的质量和消费者的健康。

公共餐饮单位的特点包括：

社会公益性：

除了商业餐饮单位外，许多公共餐饮单位，如学生餐厅、军队伙食和企事业单位食堂，具有服务社会、缓解经济压力的公益性质。

价格实惠：

公共餐饮单位通常以价格低廉、种类齐全受到消费者的喜爱，尤其是对于生活困难的人群，它们可以提供经济实惠的餐饮服务。

卫生管理：

为了保证食品卫生，公共餐饮单位通常会加强厨房的卫生管理，配备专业的厨师和有资质的验货员，确保食品无毒、无害，符合营养要求。

综上所述，公共餐饮单位是指那些主要为公众提供餐饮服务的场所，它们在满足人们日常饮食需求的同时，也承担着一定的社会责任。