桂花枣泥云片糕做法

桂花枣泥云片糕的做法如下：

材料集合

糖

牛奶

水

桂花

猪油

色拉油

淀粉

糯米粉

制作步骤

准备材料

将糖、牛奶和水放入锅中，中火加热至糖溶化，不需要烧开，然后转小火。

加入桂花、猪油和色拉油，搅拌均匀。

加入淀粉，继续搅拌至均匀，然后关火。

倒入糯米粉，用力快速搅拌2分钟。

蒸制

将搅拌好的糊倒入平底的盆子或其他可蒸的平底容器中，内壁涂一些色拉油以便脱模。

将容器放入蒸锅中，隔水蒸20-25分钟。

冷却与切块

蒸好后取出，放凉后切块即可。

小贴士