蛋糕摆盘西点怎么摆

蛋糕摆盘西点的摆盘技巧如下：

将甜品置于盘子中央，保持其完整性。

周围点缀几朵小花或几片绿叶，增添清新与雅致。

利用不同颜色的食材、酱料、装饰物等增添层次感。

例如，粉色草莓装饰、蓝色蓝莓酱、金黄杏仁片等，使甜品看起来更诱人。

将甜品放置在独特容器中，或使用勺子等工具设计有趣造型。

创新造型能吸引顾客眼球，增加趣味性。

从餐具选择到装饰物摆放，每个环节都要用心。

细节完美能让甜品散发出更大魅力。

勾画法：用勺子倒酱，从中间轻轻划出弧线。