餐饮复工前防控措施
餐饮复工前的防控措施包括以下几个方面：
清洁消毒
员工应定期清洁和消毒桌椅、油烟机、灶具等经常接触到的表面，使用合适的清洁剂和消毒剂，并按照说明正确使用。
餐具应经过高温蒸汽消毒或者使用专门的洗碗机进行消毒，确保餐具的安全。
整个餐厅在复工前应进行彻底的消毒，包括桌椅、餐具、厨房用具等，并保持清洁。
手部消毒
员工和顾客应在进入餐厅前进行手部消毒，并定期洗手，提供充足的洗手液、洗手器和纸巾。
健康筛查
餐饮企业应对员工进行健康筛查，包括测量体温和询问健康状况，如发现有员工出现疑似症状，应及时隔离并报告相关部门。
人员密度控制
根据餐厅的面积合理安排座位，确保员工和顾客之间的间距，推荐采取预约就餐的方式，避免人员拥堵。
每桌的用餐人数应合理控制，并避免多人聚集。