奶茶店西点做法

奶茶店西点的做法有很多种，下面提供几种常见的制作方法：

1. 经典西米焦糖奶茶

材料：

牛奶：250毫升

炼乳：1勺

淡奶油：100毫升

红茶：2包

西米：50克

白糖：20克

制作步骤：

1. 西米提前准备好，在锅中加水烧开，放入西米煮至边缘透明，中间还有一点点白色时捞出，放入凉开水中冰一下。

2. 白糖放入不粘锅中，小火煮至焦糖色，然后倒入牛奶煮开。

3. 加入红茶包、淡奶油和炼乳，煮开后闷5分钟，过滤掉茶叶和杂质。

4. 将过滤好的奶茶倒入杯中，加入处理好的西米，即可享用。

2. 简易西米奶茶

材料：

滚开水：适量

红茶：适量

植脂末：适量

白糖：适量

牛奶：适量

西米：适量

制作步骤：

1. 滚开水放入红茶煮十几分钟。