果冻属于西点还是小吃

果冻 既可以属于西点也可以属于小吃。

作为甜点：

果冻通常是由水、糖、明胶或其他凝固剂和果汁或其他食材混合制成，具有柔软、弹性和透明度的特点，常见于西餐中作为甜点食用。

作为小吃：

果冻也可以作为小吃或零食食用，尤其适合在下午茶或餐后享用。

在西点中的应用：

果冻可以作为蛋糕、甜点和其他西点的装饰和配料，也可以用于制作各种创意甜品，如果冻布丁等。

综上所述，果冻可以根据不同的场合和用途，既作为甜点也作为小吃来享用。