蛋挞是属于西点嘛

蛋挞 属于西点。蛋挞是一种美味的西式馅饼，以蛋糊作为馅料，并放置在类似塔皮的挞皮中烤制而成。它起源于欧洲，并经过改良在香港地区广受欢迎，成为著名的港式甜品之一。根据馅料的不同，蛋挞可以分为多种类型，如牛油蛋挞、酥皮蛋挞、葡式蛋挞等。制作蛋挞时，挞皮一般由面粉、黄油（或牛油）、糖、鸡蛋等原料制成，经过搅拌、擀平、成型等步骤，形成酥脆的塔皮，而内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。因此，蛋挞作为西式馅饼的一种，明确属于西点的范畴。