六安好吃的早餐
六安好吃的早餐包括以下几种:
砂汤:
这是一种改良版的胡辣汤,以鸡丝、木耳等熬制,加入鸡蛋、胡椒、香菜、葱花、花生米碎等配料,热乎乎的喝一碗,既舒服又实惠,价格仅3元/碗。
猪头肉面:
用去掉猪脸皮的瘦肉炒制而成,肉质纤维细腻,面条口感柔润爽滑,搭配醇香回甘的汤汁,让人回味无穷。
炉桥手擀面:
虽然具体做法未详细描述,但提到是六安人喜爱的早餐之一。
肉丸胡辣汤:
牛骨熬汤,烩入莲花白、胡萝卜丁、土豆块、菜花、牛肉丸等,勾芡而成,浇一勺店家的秘制辣椒,麻辣味十足。
腊牛肉夹馍:
腊牛肉制作一般先腌后炖,色泽红润,香味浓郁,夹入白吉饼中,筋劲十足又绵软咸香。
豆腐脑:
六安人惯常食用咸味豆腐脑,加卤和佐料、蒜泥、辣椒油。
油茶麻花:
六安传统的坊间小吃,营养养人,味道醇香。
鸡汤面:
面条劲道,鸡汤鲜美。
咸豆浆:
咸香可口,百吃不厌。
炸包子:
皮薄肉厚,焦香味美,是六安地区的特色美食小吃。