什么西点耗奶油最多

在众多西点和甜品中， 千层蛋糕是消耗淡奶油最多的一个选项。以下是一些制作千层蛋糕的食谱和所需材料：

千层蛋糕

用料：低筋面粉150克、鸡蛋4个、牛奶300毫升、淡奶油300毫升、白糖60克、玉米油30克、泡打粉1茶匙、盐1/4茶匙。

做法

1. 将鸡蛋和白糖放入大碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。

2. 倒入牛奶和玉米油，搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻拌匀，避免面糊产生颗粒。

4. 将面糊过筛，放入冰箱冷藏半小时。

5. 淡奶油倒入锅中，加入白糖，用电动打蛋器打发至九成硬度。

6. 取出面糊，将一层面糊倒入模具中，铺上一层奶油，再铺上一层面糊，重复操作，直到面糊用完。

7. 将蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时，待其完全凝固后即可取出。

其他消耗淡奶油的甜品

果缤纷冰棍：

牛奶200克、淡奶油100克、各种水果适量、糖适量。

吉利丁片奶冻：吉利丁片10克、牛奶100克、淡奶油100克、奶油奶酪70克、柠檬汁2克、细砂糖20克。