香芋馅西点
香芋味的西点有很多种,以下是一些具体的制作方法和推荐:
香芋西米露
材料:香芋、水、冰糖、纯牛奶。
做法:
将香芋切成小块,放入开水中煮三分钟,再焖十分钟。
加入冰糖和纯牛奶,搅拌均匀即可。
香芋蛋糕
材料:香芋、鸡蛋、淡奶油、牛奶、白糖等。
做法:
将香芋切成小块,蒸熟后捣成泥状。
将鸡蛋和糖打发,加入牛奶和香芋泥,搅拌均匀。
倒入模具中,放入烤箱中烤制至凝固。
椰香小“芋”枕
材料:芋头、椰皇、面团等。
做法:
将芋头蒸熟后捣成泥状,加入椰皇和面团中。
制成蛋糕或面包等甜点。
芋泥烤奶
材料:芋头、鸡蛋、淡奶油、牛奶、白糖、香芋味香精等。
做法:
将芋头蒸熟后捣成泥状,加入牛奶和糖,搅拌均匀。
倒入烤盘中,撒上香芋味香精,烤制至凝固。
芋泥布丁
材料:芋头、鸡蛋、牛奶、细砂糖、香草精等。
做法:
将芋头蒸熟后捣成泥状,加入牛奶和糖,搅拌均匀。
过滤去除纤维,倒入模具中,烤制至凝固。
芋圆汤
材料:芋头、西米、红糖或冰糖、水等。
做法:
将芋头蒸熟后捣成泥状,加入水和糖,煮沸。
加入煮好的西米,煮开后转小火煮至西米充分吸收芋泥香味。
芋泥雪芙和芋泥蛋挞
材料:芋头、紫薯、牛奶、淡奶油等。
做法:
将芋头和紫薯蒸熟后捣成泥状,加入牛奶和淡奶油,搅拌均匀。
制作成雪芙或蛋挞等甜点。
芋泥西多士
材料:芋头、吐司面包、鸡蛋、植物油、糖粉等。
做法:
将芋头蒸熟后捣成泥状,加入牛奶和糖,搅拌均匀。
将吐司面包片切成块状,裹上蛋液后炸至金黄酥脆。
制作成芋泥馅夹在炸好的面包中,撒上糖粉作为装饰。
这些香芋味的西点不仅口感香甜,而且制作过程也相对简单,适合在家中尝试制作。你可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法,享受美味的香芋甜点。