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西米露 材料
：西米、牛奶、糖、水果（如荔枝）
步骤 1. 将西米放入清水中洗浸干净备用。 2. 把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里，一边煮一边用勺子搅拌，防止粘锅底。 3. 煮到西米半透明后，隔开热水。 4. 再煮一锅沸水，将半透明的西米放入继续煮至全部透明。 5. 煮一小锅牛奶并加少许糖，也可以用椰汁代替牛奶。 6. 将牛奶倒入西米中煮至融合，不需煮太久。 7. 将煮好的西米牛奶放入冰箱冰冻。 8. 准备喜欢的水果，如荔枝，剥皮后放入冰冻的西米露中，即可完成。炸南瓜丸子
材料：南瓜、白糖、面粉、糯米粉、食用油
步骤 1. 南瓜去皮去瓤，切块后蒸十分钟。 2. 将南瓜压碎，加入白糖、面粉和糯米粉，搅拌均匀揉成团。 3. 搓成两厘米左右的南瓜丸子，放入热油中炸至金黄焦脆，捞出摆盘。酒鬼花生
材料：花生、油、花椒、干辣椒、盐、白糖
步骤 1. 花生米浸泡一个小时后去皮。 2. 锅中油热至四成热，炸花生至焦脆，捞出备用。 3. 锅中留底油，煸香花椒和干辣椒，加入花生米，快速翻炒，加盐和白糖，翻炒均匀即可。牛排
材料：牛排、鸡排、鸡蛋、牛奶、小柿子、黄瓜、生菜、面包、玉米粒、酸奶、土豆泥、盐、黑胡椒
步骤 1. 鸡蛋加盐和牛奶搅拌均匀。 2. 煎蛋至两面金黄，撒上芝麻。 3. 玉米粒焯水后拌上酸奶。 4. 生菜、黄瓜洗净切好，小柿子洗净切好。 5. 牛排和鸡排分别煎至两面金黄，切条。 6. 面包片烤一下，切好。 7. 搭配土豆泥和其他蔬菜水果，健康美味。橙汁煎蛋
材料：橙子、鸡蛋、牛奶、青豆、糖、盐、鸡精、淀粉
步骤 1. 橙子去皮切小丁，泡在牛奶里。 2. 鸡蛋打入碗中，加入糖、盐、鸡精和淀粉打匀。 3. 拌入鲜橙丁和青豆，拌匀。 4. 平底锅加少许油，倒入蛋液，小火煎熟即可。香蕉派
材料：香蕉、鸡蛋、飞饼皮
步骤 1. 飞饼皮从冷冻室取出后室温放至稍回软，擀薄后冷藏松驰15分钟。 2. 香蕉去皮切小丁，鸡蛋打散备用。 3. 将松驰好的飞饼皮整形成四边形，对半切开，一半当底座，一半做上盖。 4. 在底座的一片中间摆上香蕉丁，四周刷一圈蛋液。 5. 盖上上盖，用叉子压出齿状，用小刀在上盖的飞饼皮上横划几刀。 6. 冷冻10分钟后取出，表面刷上一层蛋液，烤箱预热180度，烤25分钟左右至表面金黄。提拉米苏
材料：蛋糕坯、糖、水、蛋黄、淡奶油芝士、鱼胶片、杏仁酒、鲜奶油、咖啡
步骤
1. 糖和水煮至122℃，加入蛋黄打至起泡，加入煮溶的糖水搅拌至凉。
2. 加入鱼胶片和杏仁酒后，加入淡奶油芝士和打软的奶油。
3. 将面糊倒入模具中，撒上咖啡粉，放入冰箱冷藏。
4. 取出后除去模具，用刨刀切成的白朱古力薄片饰边。
这些做法涵盖了西点的多个种类，包括甜品、炸食、小吃和蛋糕等，适合不同的口味和场合。你可以根据自己的喜好选择尝试。