丽水最好吃的山粉饺

丽水最好吃的山粉饺推荐如下：

位置：丽水市区一条僻静的巷子中。

特色：经典的山粉饺款式包括茭白、芹菜馅，以及牛肉、海鲜、香菇等丰富馅料。此外，还有卤味如豆皮、卤蛋、鸭头等搭配。筒骨汤是纯用高汤煮出来的，无添加剂，美味滋补。

用料：毛芋仔（芋艿）1500克，红薯淀粉700克，牛肉馅500克，香菇200克，胡萝卜2条，白萝卜1条，洋葱一个，盐、料酒、生抽、食用油、白糖、花椒各适量。

特点：青田山粉饺是丽水市青田县的著名传统小吃，以盘菜、碎肉、冬笋、豆腐等作馅，包成三角形或半月形，蒸熟存放，吃时再煮热加作料。刚出锅的饺子入口细滑，充满浓厚的山间乡野风味。

简介：虽然主要是烧饼，但也是丽水美食的一张名片，焦黄酥香，口感绵软，非常好吃。

建议您根据个人口味选择去尝试蒋府山粉饺或青田山粉饺，这两家店铺的山粉饺在当地都享有很高的声誉，是体验丽水美食的不错选择。