好吃的鲜族拌菜

拌三圈

材料：樱桃萝卜、黄瓜、毛葱、蒜末、小米辣、香菜、熟花生米。

调料：海鲜酱油、陈醋、白糖、味精、牛肉粉、芥末。

做法

1. 调制料汁：将6勺海鲜酱油、3勺陈醋、1勺白糖、半勺味精、半勺牛肉粉和少许芥末搅匀备用。

2. 将樱桃萝卜、黄瓜、毛葱切片，加入蒜末、小米辣和香菜，倒入调好的料汁，抓拌均匀即可。

辣拌牛肉

材料：牛肉、辣椒、洋葱、香菜、花生米。

调料：盐、糖、生抽、蚝油、淀粉。

做法

1. 将牛肉切成薄片，加入盐、糖、生抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

2. 将辣椒和洋葱切成丝，加入适量盐、糖、生抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀。

3. 将腌制好的牛肉放入碗中，加入适量油，搅拌均匀。