西点高手有哪些
法国甜品师MR Oliver Bajard:
被誉为法国国宝级甜点大师和世界甜点界的莫扎特,是世界甜点界影响力前三的大师。
俄罗斯甜点师叶夫多基娅·奥日娜:
俄罗斯最负盛名的甜点师,曾为斯大林和苏共中央历任总书记致过甜品,荣获树莓列宁勋章和社会主义劳动英雄称号,深受英国女王喜爱。
英国甜点师玛丽贝瑞:
英国最知名的甜品师,制作的甜品在英国备受欢迎,同时也深受英国王室喜爱,2009年被美食作家协会授予终身成就奖。
皮埃尔·艾尔梅 (Pierre Hermé):法国著名的糕点师,被誉为“糕点界的毕加索”。菲利普·孔蒂奇尼:
“胖叔”是法国元老级的甜品大师,在甜品和料理方面均颇有造诣。
让-保尔·埃万:
世界首屈的法国巧克力大师,是将巧克力带入奢华境界与法式艺术创作殿堂的头号人物。
克里斯托夫·米夏拉克:
法国专业甜品界数一数二的精英,2005年便在甜品世界杯比赛中获得冠军。
吉恩弗朗索瓦·阿诺德(Jean-François Amaud):法国最优秀的甜点师,多次获得法国最佳甜点师比赛冠军。
Mickaël Chesnouard:
法国面包MOF大师,指导的学徒在多个比赛中获得荣誉。
Philippe BERTRAND:
巧克力MOF大师,拥有丰富的可可百利巧克力学院教学经验。