厨具设备型号编制

厨具设备型号编制通常遵循一定的规范和标准，以确保设备的性能、安全性和互换性。以下是一个编制厨具设备型号的示例：

主炒间设备

不锈钢排烟罩：7900mm x 1500mm x 500mm，304不锈钢板厚1.2mm，配备防潮防爆照明和不锈钢可调式送鲜风口。

不锈钢装饰扣板：7900mm x 1000mm，304不锈钢板厚1.0mm。

调料台：300mm x 1100mm x 1200mm，2台，304不锈钢板厚1.2mm，焊接处平滑，腿柱为1.2mm x ф38不锈钢管。

双头单温炒炉：1800mm x 1100mm x 1200mm，环保型设计，燃烧噪音少于70dB，炉面板为1.5mm 304不锈钢拉丝板，炉架为40mm x 40mm x 4国标角钢，配备双摇摆水龙头和中压风机，功率550W，炉头为环保节能新型炉头。

单头大锅灶：1000mm x 1100mm x 1200mm，环保型设计，燃烧噪音少于70dB，炉面板为1.5mm 304不锈钢拉丝板，炉架为40mm x 40mm x 4国标角钢。

营养食堂设备

大炉灶：1100mm x 1000mm，800个。

小炒灶：1800mm x 900mm，800个。

工作台：1800mm x 800mm，800个。

调料车：720mm x 540mm，800个。