酸桔子好吃

酸桔子虽然酸味较重，但通过一些方法可以改善其口感，使其变得更加美味。以下是一些建议：

将买回来的酸桔子放在袋子里来回摇晃，或者放在桌子上按压。这样可以加速桔子内部酸的消耗，使其在食用时感觉更甜。

找一个盆，倒入四十度左右的温水，浸泡桔子十五分钟左右。这样可以让酸桔子吸收一些温水，从而变甜。

将特别酸的桔子果肉剥出来，打散后加入适当温水和砂糖，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏，这样制成的果汁酸甜可口。

将桔子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络。

将桔子焯水后备用。

锅中放冰糖和清水，煮融化后加入焯水过的桔子，中小火煮5分钟。

将煮好的糖水桔子趁热装入玻璃瓶中，盖紧盖子，立即倒扣防止烫手。这样制成的糖水罐头酸酸甜甜，不会苦。

金桔去蒂，加盐搓揉表面去掉污渍，然后清洗干净。