葡萄酒和红酒哪个高级好

红酒和葡萄酒哪个高级并没有一个绝对的答案，这主要取决于具体的分类和定义。

葡萄酒：这是一个广义的术语，涵盖了所有类型的葡萄酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒等。

红酒：通常指的是红葡萄酒，即使用红葡萄的皮、果肉和果汁混合发酵制成的果酒。

红葡萄酒：属于葡萄酒的一种，酒色深红或鲜红，口味甘美，香气芬芳。红葡萄酒还可以根据残留糖分含量进一步分为干型、半干型、半甜型和甜型。

白葡萄酒：使用白葡萄或红葡萄的果汁发酵制成，色泽淡黄或金黄，酒液晶亮，口味纯正爽口。白葡萄酒通常被认为在档次上稍高于红葡萄酒。

桃红葡萄酒：使用红葡萄酿制而成，色泽桃红或玫瑰红，酒味介于红、白之间，近于白葡萄酒。

在一些文化中，红色被视为吉祥和喜庆的象征，因此红葡萄酒在送礼或赠送他人时更为合适。

个人口味方面，选择哪种葡萄酒更多取决于个人喜好，没有绝对的高低之分。

综上所述，从严格分类的角度来看， 白葡萄酒通常被认为在档次上稍高于红葡萄酒。然而，这种判断并非绝对，具体还需根据个人口味和文化背景来决定。