美国餐饮有抗生素吗
美国餐饮中确实 存在抗生素的使用。以下是详细情况:
普遍存在抗生素使用
多家消费者团体的调查显示,美国快餐业普遍存在家畜使用抗生素的情况。
2012年数据显示,美国高达八成抗生素被用在畜牧业养殖上。
快餐业的抗生素使用
在全美最受欢迎的20家大型连锁速食餐厅中,有16家因肉品中抗生素的含量,食品安全等级被评为C或更低;其中5家,因缺乏公开的管理肉类中抗生素使用的政策,而被列为F等级。
例如,麦当劳和汉堡王等25家快餐公司中,只有2家公司提供的肉制品没有经常使用抗生素。
部分餐厅的举措
奇波雷(Chipotle Mexican Grill)和面包咖啡连锁店帕纳拉(Panera Bread)正在全面禁止使用含抗生素的肉制品。
Chick-fil-A曾经实现了全面供应无抗生素肉,但最近宣布将从今年春季开始,转变政策,不再使用对人类医学重要的抗生素。
尽管有一些餐厅和连锁企业在减少或禁止使用抗生素,但整体而言,美国餐饮中抗生素的使用仍然是一个普遍存在的问题。建议消费者在选择餐饮时,可以关注这些餐厅的抗生素使用政策,以做出更健康的饮食选择。