红酒发酵小苏打的用法
小苏打在红酒发酵过程中的用法如下：
材料准备
选择食品级的苏打粉，确保其纯度和清洁效果。
准备适量的清水，用于后续的清洗和溶解苏打粉。
准备一个小碗或小盆，用于调配苏打粉溶液。
软毛刷或旧牙刷，用于刷洗葡萄酒渍。
干净的毛巾或纸巾，用于吸干多余的水分和擦拭衣物。
制作苏打粉溶液
确定比例：一般来说，每升水中加入约20 - 30克苏打粉可以制成有效的清洁溶液。如果葡萄酒渍比较严重，可以适当增加苏打粉的用量，但不要过量，以免对衣物造成损伤。例如，对于一件有大片葡萄酒渍的白色衬衫，可以在半盆水中加入大约30克苏打粉。
搅拌溶解：将苏打粉慢慢倒入清水中，同时用筷子或勺子搅拌，使苏打粉充分溶解。搅拌过程中要确保苏打粉完全溶解，没有颗粒残留。例如，在搅拌苏打粉溶液时，可以观察溶液的透明度，当溶液变得清澈时，说明苏打粉已经充分溶解。
浸泡衣物
放入衣物：将沾有葡萄酒渍的衣服完全浸泡在苏打粉溶液中。确保衣物的每一个部位都与溶液充分接触，尤其是葡萄酒渍处。可以轻轻挤压衣物，让溶液更好地渗透到纤维中。例如，对于一件长袖衬衫，可以先将袖子展开，再放入溶液中浸泡，确保袖子上的葡萄酒渍也能被浸泡到。
浸泡时间：浸泡时间一般为30分钟至1小时。如果葡萄酒渍非常顽固，可以适当延长浸泡时间，但最长不要超过2小时。在浸泡过程中，可以不时地翻动衣物，让不同部位的葡萄酒渍都能得到充分的处理。例如，每隔15分钟翻动一次衣物。
刷洗
使用软毛刷或旧牙刷轻轻刷洗葡萄酒渍，可以加强清洁效果。刷洗时要注意力度，避免用力过猛损伤衣物纤维。