好吃不腻的家常菜

好吃不腻的家常菜有很多种，以下是一些推荐的菜品及其做法：

番茄土豆炖牛腩

食材：牛腩、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、香菜

做法

1. 牛腩切块，焯水去血水备用。

2. 番茄、土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，大蒜切末。

3. 锅中加油，放入洋葱丝和大蒜末炒香，加入番茄块翻炒至出汁。

4. 加入牛腩块，翻炒至表面微黄，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉调味。

5. 加入土豆、胡萝卜，继续炖煮至牛腩和蔬菜熟烂，撒上香菜即可。

糖醋荷包蛋

食材：鸡蛋、糖、醋、生抽、料酒、盐、水淀粉

做法

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀。