贝得厨具做法

贝得厨具的做法如下：

贝得煎饺

用料：高筋面粉300克、牛奶140克、奶粉45克、鸡蛋1个、酵母4克、白砂糖60克、盐2克、黄油25克、马苏里拉芝士240克、白芝麻/芝士粉适量。

做法：

面粉中加入30克白砂糖、2克盐、15克奶粉、4克酵母、1个鸡蛋、140克牛奶搅拌均匀揉成较为粗糙的面团。

再加入25克软化的黄油，混合均匀，揉成光滑的面团，放在干净的盆中醒20-30分钟。

马苏里拉芝士碎加入30克奶粉、30克糖搅拌均匀备用。

取出醒好的面团，分割成3等份，收圆松弛10分钟。

松弛好的面团压扁擀圆，包入拌好的芝士馅，像包包子一样包好，盖上湿布松弛5-10分钟。

将面团轻轻压扁，擀成直径约20厘米的圆饼，用牙签戳几个小孔。

不粘锅刷少许油，将面饼烙至两面金黄就可以出锅，撒上一点芝士粉，咬一口香香脆脆还拉丝。

贝得牛肉饼

用料：面粉350克、温水240克、牛肉馅400克、大葱250克、姜末适量、黄豆酱油50克、黄酱10克、盐2克。

做法：