餐饮用什么食物好做

土豆丝

食材：土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精。

做法：

土豆去皮洗净，切成丝或擦成丝，放入清水中淘洗干净至水不再浑浊。

瘦肉切成丝，香菜切段，葱切小块。

锅中烧油，放入葱花炒出香味，加入肉丝炒熟。

放入土豆丝，加盐，大火翻炒均匀。

出锅前加入香菜和味精翻炒1分钟，即可食用。

韭菜苔炒肉片

食材：韭菜苔、瘦肉、盐、酱油、食用油。

做法：

韭菜苔洗净，切成2到3厘米长的小段备用。

瘦肉切片，厚度适中。